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营养素——钾
2019-12-03 16:02:06
矿物质(常量元素) 生理功能 引发病症 摄入量 影响吸收因素 主要来源 其他
K 1.糖、蛋白质的代谢;2.渗透压;3.神经肌肉应激性;4.心肌功能;5.酸碱平衡;6.降血压 缺乏:肌无力、心律失常 AI: 2000mg/d 大部分食物都含有,蔬菜水果 主要在细胞内;成年男性略高于女性









    正常人体内约含钾175克,其中98的钾以钾离子的形式贮存于细胞液内;抽血化验血钾的正常范围很小(3.5~5.5mmol/L)。钾在细胞内的含量很高,说明维持细胞的正常生理活性离不开钾,同时钾在血液中的正常范围很窄,说明任何因素导致血钾的波动都有可能造成身体的不适。当体内缺钾时,会造成全身无力、疲乏、心跳减弱、头昏眼花。此外,低钾会使胃肠蠕动减慢,导致肠麻痹,加重厌食,出现恶心、呕吐、腹胀等症状。不过也不用担心,对于均衡饮食的人来说是不太容易缺钾的,因为钾元素普遍存在于各种食物中。但是如果有消化道的疾病,例如胃肠炎导致的持续呕吐、腹泻或者长期服用促排钾的药物的话,就很容易发生低钾和电解质紊乱了。特别是对于小孩,更加无法耐受呕吐及腹泻导致的电解质紊乱。而对于一些少尿的患者,也要防止高钾对身体的损伤。



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